来源
本品为五加科植物人参的干燥根和根茎
别名
圆参、黄参 、棒槌 、人衔、鬼盖、神草、土精 、地精、海腴、人葠
采收加工
通常在每年 10 ~ 11 月采收。根据不同加工方法，而成“红参”“生晒参”“糖参”“参须”“大力参”等 。
性状
人参：主根呈纺锤形或圆柱形 ，长3～15cm，直径1～2cm。表面灰黄色 ，上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱，下部有支根2～3条，并着生多数细长的须根，须根上常有不明显的细小疣状突出 。根茎（芦头）长1～4cm，直径0.3～1.5cm ，多拘挛而弯曲，具不定根（艼）和稀疏的凹窝状茎痕（芦碗）。质较硬 ，断面淡黄白色，显粉性 ，形成层环纹棕黄色，皮部有黄棕色的点状树脂道及放射状裂隙。香气特异 ，味微苦、甘。或主根多与根茎近等长或较短，呈圆柱形、菱角形或人字形 ，长1～6cm。表面灰黄色，具纵皱纹 ，上部或中下部有环纹，支根多为2～3条，须根少而细长 ，清晰不乱 ，有较明显的疣状突起。根茎细长，少数粗短 ，中上部具稀疏或密集而深陷的茎痕。不定根较细，多下垂 。
饮片
【炮制】润透，切薄片，干燥 ，或用时粉碎、捣碎。
人参片本品呈圆形或类圆形薄片 。外表皮灰黄色 。切面淡黄白色或类白色，显粉性，形成层环纹棕黄色，皮部有黄棕色的点状树脂道及放射性裂隙。体轻，质脆 。香气特异 ，味微苦 、甘。
性味归经
【性味与归经】甘、微苦 ，微温。归脾、肺、心、肾经 。
功能与主治
大补元气，复脉固脱 ，补脾益肺，生津养血，安神益智 。用于体虚欲脱，肢冷脉微，脾虚食少 ，肺虚喘咳 ，津伤口渴，内热消渴，气血亏虚，久病虚羸 ，惊悸失眠，阳痿宫冷。
用法用量：
【用法与用量】3～9g ，另煎兑服；也可研粉吞服，一次2g，一日2次。
使用注意
【注意】不宜与藜芦、五灵脂同用。
【贮藏】置阴凉干燥处 ，密闭保存 ，防蛀。
人参小故事
深秋的一天，有两兄弟要进山去打猎。进山后 ，兄弟俩打了不少野物 。正当他们继续追捕猎物时，天开始下雪，很快就大雪封山了。没办法 ，两人只好躲进一个山洞 ，他们除了在山洞里烧吃野物 ，还到洞旁边挖些野生植物来充饥。一天 ，他们发现一种外形很像人形的东西味道很甜，便挖了许多，当水果吃。不久，他们发觉，这种东西虽然吃了浑身长劲儿，但是多吃会出鼻血。为此，他们每天只吃一点点 ，不敢多吃 。转眼间冬去春来 ，冰雪消融 ，兄弟俩扛着许多猎物，高高兴兴地回家了 。
村里的人见他们还活着 ，而且长得又白又胖，感到很奇怪，就问他们在山里吃了些什么。他们简单地介绍了自己的经历 ，并把带回来的几枝植物根块给大家看。村民们一看，这东西很像人，却不知道它叫什么名字 ，有个长者笑着说：“它长得像人，你们两兄弟又亏它相助才得以生还 ，就叫它‘人生’吧！”后来，人们又把“人生”改叫“人参”了。
