【古籍摘要】
1．《神农本草经》：“主漏下恶血，寒热惊痫，益气强志，生齿不老。”
2．《名医别录》：“疗虚劳洒洒如疟，羸瘦，四肢酸痛 ，腰脊痛 ，小便利，泄精溺血。”
3．《本草纲目》：“生精补髓 ，养血益阳 ，强筋健骨。治一切虚损 ，耳聋目暗，眩晕虚痢。”
来源
本品为鹿科动物梅花鹿Cervus Nippon Temminck或马鹿Cervus elaphus Linnaeus的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角 。前者习称“花鹿茸” ，后者习称“马鹿茸”。
别名
花鹿茸：梅花鹿茸、黄毛茸、毛茸。
马鹿茸 ：马茸 、青毛茸 、草茸
产地
花鹿茸 ：主产于东北，以及天津、北京等地，其他地区也有饲养 。
马鹿茸 ：主产于东北、西北、西南等地区，内蒙古也有生产。
采收加工
夏 、秋二季锯取鹿茸 ，经加工后 ，阴干或烘干 。
性状
花鹿茸：呈圆柱状分枝 ，具一个分枝者习称“二杠”，主枝习称“大挺” ，长17～20cm，锯口直径4～5cm，离锯口约1cm处分出侧枝 ，习称“门庄”，长9～15cm，直径较大挺略细 。外皮红棕色或棕色，多光润，表面密生红黄色或棕黄色细茸毛 ，上端较密 ，下端较疏 ；分岔间具1条灰黑色筋脉 ，皮茸紧贴。锯口黄白色 ，外围无骨质，中部密布细孔 。具二个分枝者，习称“三岔”，大挺长23～33cm ，直径较二杠细，略呈弓形，微扁，枝端略尖，下部多有纵棱筋及突起疙瘩 ；皮红黄色 ，茸毛较稀而粗 。体轻。气微腥，味微咸。二茬茸与头茬茸相似 ，但挺长而不圆或下粗上细 ，下部有纵棱筋 。皮灰黄色，茸毛较粗糙 ，锯口外围多已骨化。体较重 。无腥气。
马鹿茸 ：较花鹿茸粗大 ，分枝较多，侧枝一个者习称“单门”，二个者习称“莲花”，三个者习称“三岔”，四个者习称“四岔”或更多。按产地分为“东马鹿茸”和“西马鹿茸”。
东马鹿茸“单门”大挺长25～27cm ，直径约3cm。外皮灰黑色 ，茸毛灰褐色或灰黄色，锯口面外皮较厚，灰黑色 ，中部密布细孔 ，质嫩 ；“莲花”大挺长可达33cm，下部有棱筋 ，锯口面蜂窝状小孔稍大；“三岔”皮色深，质较老；“四岔”茸毛粗而稀，大挺下部具棱筋及疙瘩，分枝顶端多无毛，习称“捻头”。西马鹿茸大挺多不圆，顶端圆扁不一，长30～100cm。表面有棱 ，多抽缩干瘪，分枝较长且弯曲 ，茸毛粗长，灰色或黑灰色 。锯口色较深 ，常见骨质。气腥臭，味咸 。
饮片
【炮制】鹿茸片 取鹿茸，燎去茸毛，刮净，以布带缠绕茸体，自锯口面小孔灌入热白酒，并不断添酒，至润透或灌酒稍蒸，横切薄片 ，压平，干燥。 鹿茸粉 取鹿茸 ，燎去茸毛，刮净 ，劈成碎块，研成细粉。
性味归经
甘 、咸，温 。归肾、肝经 。
功能与主治
壮肾阳 ，益精血 ，强筋骨，调冲任 ，托疮毒。用于肾阳不足，精血亏虚，阳痿滑精，宫冷不孕，羸瘦 ，神疲，畏寒 ，眩晕，耳鸣，耳聋，腰脊冷痛 ，筋骨痿软，崩漏带下，阴疽不敛。
用法用量：1～2g，研末冲服 。
使用注意
1、发热 、外感未清、平素阳盛壮实者均忌用 ；高血压病一般不宜服 ，但肾性高血压有眩晕和四肢麻木者，可配杜仲 、牛膝、鸡血藤、山萸肉等同服。
2、鹿茸价昂难得，一般宜用鹿角霜或鹿角胶代，如代用后不见效 ，必要时再用鹿茸。
鹿茸小故事
从前，有三兄弟，父母死了以后，他们就分了家。老大为人尖刻毒辣 ；老二为人吝啬狡诈；老三为人忠厚老实 、勇敢勤劳 ，受到人们的称赞。
有一天，兄弟三人相约，一起去森林里打猎。老三勇敢地走在前面，老二胆小走在中间 ，老大怕死跟在后边。走着走着，树林里发出了异样的响声。老大 、老二都吓得躲在大树后面 ，蹲下来不敢动弹 ，只有老三无畏地向发出声音的地方走去。
哦！原来是一只长着嫩角的鹿。老三不慌不忙，端起了猎枪，扣动扳机 ，“砰”一声 ，鹿被击中头部 ，倒在草丛里一动不动了。把鹿打死了，怎么分呢？“我看就这样分吧！大哥是一家之首 ，就应该分头；弟弟是一家之尾，应该分脚和尾巴。”狡猾的老二说，“我不上不下，不前不后 ，不头不尾，应该分身子。”尖刻的老大连连摆手说：
“不行不行，打猎还分什么我大你小 ！最合理的办法是 ，谁打着哪里就分那里，打着什么分什么。”精明的老二就极力表示赞同。
忠厚的老三争不过他们只好提着一个没有肉的鹿头回家了。按照寨规 ，不管谁打到野味 ，都要分一部分给大家尝尝 。老三难办极了，鹿头上一点肉也没有 ，怎么分给大家呢 ？他想出一个办法：去借了一口大锅来，满满两挑水倒进去 。然后就把鹿头放到锅里煮，由于太少 ，鹿角也不像过去那样砍下来扔掉了，都放进去，熬成了一锅骨头汤 ，把汤给寨子里的每个乡亲都端去一碗。
怪事出来了，吃了很多鹿肉的老大老二没有把身子补好，而喝了鹿头汤的人，却个个觉得全身发热，手脚有了使不完的劲 ，人也强壮了 。
“这到底是为什么？”有经验的老人想，“以前吃鹿肉从没吃过鹿角在一起做的，所以就没起到什么作用 ，这次老三把一对嫩角都放进去煮了 ，所以效果截然不同。”以后，人们反复试了几次，证明嫩鹿角确实有滋补身子的功效！因为嫩鹿角上长有很多绒毛，大家就把这种大补药叫做鹿茸了 。
