来源 ：本品为芸香科植物酸橙 Citrus aurantium L. 及其栽培变种的干燥未成熟果实。
【性状】 本品呈半球形 ，直径3～5cm 。外果皮棕褐色至褐色，有颗粒状突起 ，突起的顶端有凹点状油室 ；有明显的花柱残迹或果梗痕。切面中果皮黄白色 ，光滑而稍隆起，厚0.4～1.3cm，边缘散有1～2列油室 ，瓤囊7～12瓣 ，少数至15瓣，汁囊干缩呈棕色至棕褐色，内藏种子 。质坚硬 ，不易折断。气清香，味苦 、微酸 。
产地分布 在我国多地都有生产，以湖南和江西的产品为佳
采收加工 7月果皮尚绿时采收，自中部横切为两半 ，晒干或低温干燥。
【性味与归经】 苦 、辛、酸，微寒 。归脾、胃经。
【功能与主治】 理气宽中 ，行滞消胀。用于胸胁气滞，胀满疼痛，食积不化，痰饮内停 ，脏器下垂。
【用法与用量】 3～10g。
【注意】 孕妇慎用。
【贮藏】 置阴凉干燥处，防蛀 。
小故事
从前，枳实山上住着个老婆婆 ，丈夫死了 ，无儿无女 。一天黄昏 ，门前来了个年轻姑娘，对老婆婆说：“老妈妈，我能否在您这里借宿一晚。”老婆婆答应了，把姑娘引进屋里。
老婆婆问 ：“你从哪里来？”姑娘说：“我家遭难，只有一个人了 。”她帮老婆婆扫地、挑水 、弄饭、种田、绣花……喊老婆婆“妈”。
老婆婆舍不得这姑娘，这姑娘也舍不得老婆婆 ，她们便生活在一起，和亲生母女没有两样 。
一天，姑娘从田里回来，遇到一个年轻货郎。货郎问：“大姐，买货吗 ？”姑娘挑选了几支七色丝线，可身上没带钱。姑娘说：“到我家去拿钱，行么？”货郎说：“行！”便跟着她走 。到家后，时间不早了，货郎便歇在她们家里。
老妈妈见他们有些情投意合，便为他们牵上红线 ，不久他们便成了亲。货郎种田，姑娘料理家务 ，老婆婆安度晚年。
他们的日子越过越好了 。第二年 ，这对夫妇生了一个儿子。儿子周岁时 ，老婆婆提出要热闹一番 ，于是远远近近地请来了许多客人。酒后饭余 ，客人们纷纷议论 ：这个孤老婆婆真有福气。
后来 ，这户人家的事传到了衙门里去了。土司说：“按祖传的习惯，每遇新婚，土司必须要去赶喜 。怎么这户人家娶了亲，有了伢子 ，我还不知道？”他骑着马 ，带着一帮狗腿子来到这户人家 。他见姑娘长得比仙女还要美丽，又高兴又仇恨，说 ：“你们成亲，不让我晓得，违背祖上圣规 ，这还了得 ！”
老婆婆向土司求情 。土司说：“我要把这姑娘带进衙门去，要不然就罚你一百两银子 ！” 货郎听了，非常伤心。他心想我哪里有那么多钱，全家一筹莫展。
妻子对他说 ：“你不说 ，我也知道了。今天我只得把实话告诉你：我本是山中的仙子 ，念你的老妈妈可怜，来侍候她的 ；也和你前生有缘，今生结为夫妻。我算到土司的夫人有病 ，如果你能出手相救，再向夫人求情 ，事情就会迎刃而解了。我给你一个锦囊 ，不到万不得已不要打开。”
第二天夜里，货郎来到了土司府打探消息 ，他听丫鬟说土司夫人产后一直腹痛，烦满不得卧，府里上下被闹得不得安宁，请了各方郎中，可都无功而返。货郎心想，莫非机会来了？就在他寻找机会进府时，突然被一个黑袋子罩住了，这样他被带到了土司房中。土司皮笑肉不笑地说：“今天送银子来了？”货郎说 ：“土司大人，我听闻夫人得了怪病 ，特来相助。不过，如果我把她医好了 ，你就要放过我家娘子 。”土司半信半疑 ，不过也没有办法 ，便同意了。货郎躲起来打开了锦囊 ，上面写着药方 ：后山百年老树旁有一种结有果实的枳实树，取其果实，配合院中的芍药 ，杵为散 ，日三服，疾可自除。土司依照此方给夫人服药，过两天 ，夫人的病果然好了。于是 ，土司只好释放了货郎和他的妻子。从此，他们一家在山上过着美满幸福的日子。
