【古籍摘要】
1.《唐本草》："末服之 ，主猘狗啮 ，并饮其汁良 。"
2.《本草拾遗》 ："生者破血，合疮 ，堕胎，解酒毒，身热赤，酒黄，小便赤涩。"
3.《日华子本草》 ："治胸膈热，心烦闷热狂，止血痢，通小肠，排脓破血，敷蛇虫啮 。"
来源
本品为豆科植物甘葛藤的干燥根
别名
干葛 、甘葛 、粉葛、葛葛根 、葛麻茹 、葛子根、葛条根、鸡齐根
产地
分布于广东、广西、湖南、四川、云南等地 。除新疆 、西藏外，全国各地均有分布。
采收加工
秋、冬二季采挖，除去外皮，稍干，截段或再纵切两半或斜切成厚片，干燥 。
性状
【性状】本品呈圆柱形、类纺锤形或半圆柱形 ，长12～15cm ，直径4～8cm；有的为纵切或斜切的厚片，大小不一 。表面黄白色或淡棕色 ，未去外皮的呈灰棕色 。体重 ，质硬 ，富粉性 ，横切面可见由纤维形成的浅棕色同心性环纹 ，纵切面可见由纤维形成的数条纵纹。气微 ，味微甜 。
饮片
【炮制】除去杂质，洗净，润透 ，切厚片或切块，干燥。本品呈不规则的厚片或立方块状。外表面黄白色或淡棕色。切面黄白色 ，横切面有时可见由纤维形成的浅棕色同心性环纹，纵切面可见由纤维形成的数条纵纹 。体重，质硬 ，富粉性。气微 ，味微甜。
性味归经
【性味与归经】甘、辛 ，凉 。归脾、胃经。
功能与主治
【功能与主治】解肌退热，生津止渴 ，透疹 ，升阳止泻 ，通经活络，解酒毒。用于外感发热头痛，项背强痛，口渴 ，消渴 ，麻疹不透 ，热痢，泄泻，眩晕头痛，中风偏瘫，胸痹心痛 ，酒毒伤中。
用法用量：10～15g。
使用注意
【注意】喝粉葛汤期间忌食用刺激性食物，如：酒 、可乐，咖啡 、浓茶、辣椒、生姜、大蒜、韭菜 、狗肉、羊肉、香菜、芹菜等辛辣温热的食品(会影响服用效果)。
【贮藏】置通风干燥处，防蛀。
相传，东晋时期 ，我国著名的道教理论家、医学家、炼丹家、养生家葛洪，在他的家乡句容茅山上修道养生，采药炼丹 。发现山中长有一种青藤根，不仅可以食用，还能祛燥消疹，消除弟子们长期炼丹出现的毒火攻心，大便秘结等症状，那一年适逢瘟疫流行，葛道长将这种青藤的根，能充饥且能清热解毒的作用告诉了当地百姓 ，因此救了不少人的生命。人们为了感谢葛道长的救命之恩，随将这种没有名称的青藤，称之为“葛”。
