来源
本品为芸香科植物佛手Citrus medica L.var.sarcodactylis Swingle的干燥果实。
别名
佛手柑、手柑
产地分布
主产于广东 、福建 、云南、四川等地 。
采收加工
秋季果实尚未变黄或变黄时采收，纵切成薄片 ，晒干或低温干燥。
性状
本品为类椭圆形或卵圆形的薄片 ，常皱缩或卷曲，长6～10cm，宽3～7cm ，厚0.2～0.4cm。顶端稍宽 ，常有3～5个手指状的裂瓣，基部略窄，有的可见果梗痕。外皮黄绿色或橙黄色 ，有皱纹和油点。果肉浅黄白色或浅黄色，散有凹凸不平的线状或点状维管束 。质硬而脆，受潮后柔韧。气香 ，味微甜后苦。
性味归经
辛 、苦、酸，温。归肝 、脾 、胃、肺绎 。
功能与主治
疏肝理气，和胃止痛，燥湿化痰。用于肝胃气滞，胸胁胀痛 ，胃脘痞满 ，食少呕吐 ，咳嗽痰多。
用法用量：3～10g。
使用注意
阴虚火旺，气虚或无气滞者慎用
佛手小故事
很早以前，浙江金华罗店一座高山之下 ，住着母子两人 。母年老多病，终日双手抱胸，自觉胸腹胀闷不舒 。儿子孝 ，四处求医 ，无效。一夜梦见一位美丽姑娘，赐给他一只犹如仙女玉手样的果子，母闻后病愈。醒后母病依旧。于是，孝子决心找到这种果子。他翻山越岭数日，筋疲力尽，正坐在岩石上小歇，忽听一只青蛙叫着说：“金华山上有金果，金果能救你老母 ，明晚子时山门口 ，大好时机莫错过 。”孝子次日照此办理。只见金花遍地 ，金果满枝 ，金光耀眼，梦中姑娘飘然而来，说道：“孝子感人，今送你天橘一只，可治好你母亲的病。”
孝子感谢，并恳要一棵天橘苗。姑娘应允，孝子返回。母闻果病愈 。孝子辛勤栽培，传遍山村，众人享用。乡亲们认为那位仙女是救世观音 ，天橘是观音玉手
