来源
本品为芸香科植物佛手Citrus medica L.var.sarcodactylis Swingle的干燥果实。
别名
佛手柑、手柑
产地分布
主产于广东、福建 、云南、四川等地。
采收加工
秋季果实尚未变黄或变黄时采收 ，纵切成薄片，晒干或低温干燥。
性状
本品为类椭圆形或卵圆形的薄片，常皱缩或卷曲，长6～10cm，宽3～7cm ，厚0.2～0.4cm。顶端稍宽，常有3～5个手指状的裂瓣，基部略窄，有的可见果梗痕 。外皮黄绿色或橙黄色，有皱纹和油点。果肉浅黄白色或浅黄色，散有凹凸不平的线状或点状维管束 。质硬而脆，受潮后柔韧。气香，味微甜后苦。
性味归经
辛、苦 、酸 ，温。归肝、脾、胃、肺绎。
功能与主治
疏肝理气，和胃止痛 ，燥湿化痰 。用于肝胃气滞 ，胸胁胀痛 ，胃脘痞满，食少呕吐，咳嗽痰多 。
用法用量：3～10g 。
使用注意
阴虚火旺，气虚或无气滞者慎用
佛手小故事
很早以前，浙江金华罗店一座高山之下 ，住着母子两人 。母年老多病 ，终日双手抱胸，自觉胸腹胀闷不舒 。儿子孝，四处求医 ，无效。一夜梦见一位美丽姑娘，赐给他一只犹如仙女玉手样的果子，母闻后病愈 。醒后母病依旧 。于是，孝子决心找到这种果子。他翻山越岭数日，筋疲力尽 ，正坐在岩石上小歇，忽听一只青蛙叫着说：“金华山上有金果，金果能救你老母 ，明晚子时山门口，大好时机莫错过。”孝子次日照此办理。只见金花遍地 ，金果满枝，金光耀眼 ，梦中姑娘飘然而来，说道：“孝子感人 ，今送你天橘一只 ，可治好你母亲的病 。”
孝子感谢，并恳要一棵天橘苗。姑娘应允，孝子返回 。母闻果病愈 。孝子辛勤栽培 ，传遍山村，众人享用 。乡亲们认为那位仙女是救世观音，天橘是观音玉手
